產品介紹
堅持使用從江戶時代傳承留下的人手天然造鹽技術，雖然是十分辛苦的工作，但為保留傳統味道，正是日本的百年老店的經營信念。使用鹽味汽水糖果(Shio Cider)製成的糖果，是十分受歡迎。利用由太陽，地球，海洋和人力通過油炸海灘型食鹽製造方法製造的稀有海水食鹽“ DENEN”。 這種鹽充滿了自然，文化，歷史和人們的思想，其中包含人們所需要的礦物質，並且具有圓潤而鼓舞人心的味道，已經有500年的歷史。
品牌介紹
ANTE位於石川県加賀市篠原新町，成立於平成21年，使用當地農產品及傳統技術製成飲品及食品，當中DENEN就是其下堅持傳統人手造鹽的品牌，出產最高級及天然的能登半島加賀海岸的海鹽，有趣的產品有鹽味氣水及鹽味火糖，企業更在奥能登・珠洲市の片岩地区經營一間名叫「しお・CAFE」的海景餐廳，讓客人體驗海與人的關連。
https://ante-jp.com/
「しお・CAFE」的海景餐廳
https://sio-cafe.jp/
pan –
超特別！好味❤️