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大江山 蔵出本醸造原酒 能登(送杯一隻)

$214.00

日文名稱:杜氏土産酒 能登 300ml 徳利入りぐい飲み付き 本醸造原酒
英文名稱:Ooeyama Kuradashi Genshu Noto with Cup
Packing: 300ml

Availability: 3 件庫存

貨號: 4997327300134 分類: , , 標籤:

產品介紹

原酒,跟生酒有點像,同樣不喜歡按套路出牌。在清酒裝瓶發售之前,為了使酒精度下降至15—17度,一般都會加水進行稀釋。而原酒,就是沒有加水稀釋的清酒類型,酒精度也會偏高,大概在17—19度。如果想在清酒中尋找一丁點的微醺之感,可以試試原酒,但也不會醉到哪去。

而生原酒,可以這樣理解,它是生酒和原酒兩者的愛情結晶,既有生酒的「DNA」,也有原酒的特徵。它是一種既沒有經過加熱殺菌環節,也沒有加水稀釋的清酒類型。生原酒推薦北島琵琶湖之鯨生原酒,酒精度高達20度,風味濃郁,適合加冰飲用。

什麼是地酒?就是採用了當地材料釀制的當地酒,十分有獨特風格!另因為使用當地材料,所以地酒多為小批量的珍貴東西。

明治元年開始 ,“大江山”由森能登先生建造。有由上等米製成的大吟釀和純米酒、能登深海酒、迷你禮物和原創標籤酒。 全年還舉辦清酒釀酒廠之旅。

品牌介紹

150年不變的傳統味道,石川縣「松波酒造」日本酒,松波酒造開業於1868年石川縣能登半島,至今仍堅持以傳統製法釀出香醇的日本酒,為符合現代人的口味不斷地更改製程,創造出各種豐富變化的日本酒。
https://www.o-eyama.com

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