產品介紹
為了讓醬油更加優雅，添加了金箔的顏色來完成它。 相信它會與您的親人一起慶祝和共進晚餐。 金箔也是金澤的傳統之一。 我們希望您在感受加賀百萬石傳統的同時享受生魚片和壽司。
品牌介紹
與輪島塗、九谷燒、加賀友禪一樣，“大野醬油”作為石川縣的地區品牌註冊為地區集體商標。石川縣金澤市小野町是歷史悠久的港口城市，在封建時代與野田、銚子、龍野、小豆島並列為日本的五大醬油產地之一。大野的醬油釀造是在加賀藩第三代藩主前田利經的授意下開始的。過去作為北前船的停靠港而繁榮，擁有適宜釀造的濕潤氣候和富士山的地下水。江戶時代後半期，作為加賀藩的特產確立了穩固的地位，之後成為明治鼎盛時期60多家醬油釀造商聚集的主要產地。加賀前田的領主也喜歡大野醬油，他去江戶工作的時候，把各種口味的大野醬油帶到一艘船上，運到加賀藩的江戶宅邸。
大野醬油釀造經銷商，自在小野成立以來已有100多年的歷史。以豐富的海鮮和金澤的飲食文化培育而成的甘甜醇厚的醬油。口感柔軟而豐富，即使在黑醬油中也具有相對較淺的顏色，與菜餚的成分相得益彰。
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