產品介紹

米奶是指以米為原料的植物奶。以素食者較多的歐美地區為代表，其它地區的健康倡導者、食物過敏症狀者、乳糖不耐受症狀者、純素食主義者等也紛紛將其作為牛奶的替代品，予以高度關注。這款“發酵大米奶”飲料以靈峰白山麓歷經百年時光的“百年水”和嚴選的合約栽培米支持，不含過敏原*1。通過運用獨特的知識技術，我們實現了清淡而柔滑的口感。該產品已獲得日本素食協會認證。

□無過敏成分*1
□不含膽固醇
□無乳糖
□零脂質
□不含牛奶/大豆原料成分
□無添加（甜味劑、食鹽、香料、防腐劑）
□已獲得日本素食協會認證
□符合嬰兒食品標準*2

*1 產品不含7種過敏原（蝦、蟹、小麥、蕎麥、乳製品、蛋類和花生；法律規定需添加過敏原標籤的原料）和21種過敏原（杏仁、鮑魚、墨魚、鮭魚籽、橙子、獼猴桃、牛肉、核桃、鮭魚、鯖魚、大豆、家禽、香蕉、豬肉、松茸、桃子、山藥、蘋果、明膠、腰果和芝麻；法律規定需添加過敏原標籤的原料）。

*2 根據日本食品衛生法，以嬰兒（未滿1周歲的寶寶）飲食為目的出售的商品，其放射性物質標準值需低於一般食品。

品牌介紹

福光屋酒窖草創於1625年的江戶時期。在這個雲集了頂級清酒廠的地區，福光屋因其至高工藝和祖傳秘方成為一顆耀眼的明星。今天，我們沒有把我們的傳統拋在身後，而是將其融入我們未來的清酒廠生產中。
我們擁有釀酒師們代代相傳的古老釀酒技術，也深知保護和優化技術的重要性，只為讓所有人品嚐到最地道的日本清酒。我們技藝嫻熟的釀酒師會時時聆聽自然，銘記自己的職責，這是機器所無法替代的。

我們的清酒採用百年水釀造。 “百年水”意指“百歲之水”。這些水最初以雨和雪的形式流到白山腳下。它們要在地下深處經過100年的緩慢過濾，然後才會到達我們的釀酒廠井口。這種水富含發酵所必需的礦物質。我們每天都要感謝這些來自大自然的恩賜。

https://www.fukumitsuya.co.jp/